Klasyczne ceviche: co to jest i gdzie zjeść
Ceviche clásico
Świeże danie składające się z surowej ryby marynowanej w sokach cytrusowych, często podawane z mlekiem tygrysa (tiger's milk), słodkim ziemniakiem i andyjską kukurydzą.
6 lokali na Tastavo serwuje to danie
- Kuchnia
- Peruwiańska
- Pochodzenie
- Peru, era przedkolumbijska
Typowe składniki
- surowa ryba
- sok z limonki
- czerwona cebula
- słodki ziemniak
- choclo
Gdzie zjeść
Madryt
- Piscomar By Jhosef Arias cebiche clásico23 €
- Arequepay Ceviche clásico19,90 €
- Paradero Perú Ceviche Clásico21 €
Bilbao
- Uarike | Restaurante peruano Bilbao Ceviche clásico22 €
Genewa
- ALMA Restaurant Ceviche Clásico28 CHF
San Sebastián
- Tayta Peruano Ceviche clásico24 €
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.