Baklavas: що це і де скуштувати
Солодкий десерт із шарів тіста філо, начинених подрібненими горіхами та підсолоджених сиропом або медом, подається з ванільним морозивом.
6 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Greek
Типові інгредієнти
- тісто філо
- грецькі горіхи
- мед
- вершкове масло
- ванільне морозиво
Історія страви
Османська імперія
- Походження
- Османська імперія
Докладніше
Баклава (від араб. بقلاوة: баклава — «горіхи») — популярний кондитерський виріб з листкового тіста з горіхами в сиропі, широко розповсюджений в кухнях східних народів. Назва баклава використовується у цілому світі, окрім частини пострадянських держав, де її називають пахлава.
Уривок зі статті Вікіпедії «Пахлава» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Де скуштувати
Лінц
- Athene LINZ8,20 EUR
- Taverna8,20 EUR
Санторіні
- Onar10 EUR
- Rare Greek Restaurant BAKLAVAS10 EUR
Болонья
- El Greco Restaurant5 EUR
Відень
- Art Corner Restaurant7,80 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.