Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 450 г
- Білки26%
- Жири37%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситне рагу тривалого тушкування, що зазвичай готується з шматочками м'яса та коренеплодів у пікантному бульйоні.
- Кухня
- Ірландська
Типові інгредієнти
- ягнятина або баранина
- картопля
- морква
- цибуля
- бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Ірландія
- Походження
- Ірландія
Докладніше
Ірландське рагу (англ. Irish stew; ірл. stobhach/Stobhach Gaelach) — національна страва ірландської кухні.
Уривок зі статті Вікіпедії «Ірландське рагу» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?