Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß26%
- Fett37%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhafter, langsam gekochter Eintopf, der typischerweise aus Fleischstücken und Wurzelgemüse in einer herzhaften Brühe besteht.
- Küche
- Irisch
Typische Zutaten
- Lamm oder Schaf
- Kartoffeln
- Karotten
- Zwiebeln
- Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Irland
- Herkunft
- Irland
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Das Irish Stew (irisch Stobhach Gaelach) ist ein traditionelles Eintopfgericht der irischen Küche. Es besteht hauptsächlich aus Hammel- oder Lammfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln und Petersilie.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Irish Stew“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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