PAN GALLEGO
Галісійський хліб з 78% гідратацією
23 RON≈ 4,30 EUR
Prado Bakery · Клуж-Напока
Pan gallego bread with 78% hydration prepared using a brick-to-brick method.
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 100 г
- Білки13%
- Жири4%
- Вуглеводи83%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційний хліб із регіону Галісія, що часто характеризується хрусткою скоринкою та рустикальною текстурою.
- Кухня
- Іспанська (галісійська)
- Походження
- Галісія, Іспанія
Типові інгредієнти
- борошно
- вода
- сіль
- дріжджі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?