PAN GALLEGO
Галисийский хлеб с гидратацией 78%, приготовленный методом brick-to-brick
23 RON≈ 4,30 €
Prado Bakery · Клуж-Напока
Pan gallego bread with 78% hydration prepared using a brick-to-brick method.
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 100 г
- Белки13%
- Жиры4%
- Углеводы83%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционный хлеб из региона Галисия, часто отличающийся хрустящей корочкой и деревенской текстурой.
- Кухня
- Испанская (галисийская)
- Происхождение
- Галисия, Испания
Типичные ингредиенты
- мука
- вода
- соль
- дрожжи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?