PAN GALLEGO
23 RON≈ 4,30 EUR
Prado Bakery · Cluj-Napoca
Pan gallego bread with 78% hydration prepared using a brick-to-brick method.
Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine13%
- Grăsimi4%
- Carbohidrați83%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O pâine tradițională din regiunea Galicia, caracterizată adesea prin crusta sa exterioară și textura rustică.
- Bucătărie
- Spaniolă (Galiciană)
- Origine
- Galicia, Spania
Ingrediente tipice
- făină
- apă
- sare
- drojdie
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?