CREMA DE ZAHAR ARS
Десерт із карамелізованого цукру, яєць та молока.
36 RON≈ 6,73 EUR
Casa Dacilor Brancusi · Клуж-Напока
Крем із карамелізованого цукру, приготований з яєць, молока та цукру.
Харчова цінність
- Білки9%
- Жири39%
- Вуглеводи52%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершковий десерт, приготований шляхом карамелізації цукру та змішування його з молоком і яйцями.
- Кухня
- Румунська
Типові інгредієнти
- цукор
- яйця
- молоко
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
- Походження
- Франція
Докладніше
Крем-брюле́ (фр. crème brûlée — «обпалені вершки») — десерт із заварного крему з карамельною скоринкою. Найчастіше подається замороженим чи охолодженим, тому його категоризують ще й як підвид морозива.
Уривок зі статті Вікіпедії «Крем-брюле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?