Crème brûlée
CREMA DE ZAHAR ARS
36 RON≈ 6,73 €
Casa Dacilor Brancusi · Cluj-Napoca
Karamellisierte Creme aus Eiern, Milch und Zucker.
Nährwerte
- Eiweiß9%
- Fett39%
- Kohlenhydrate52%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiges Dessert, das durch Karamellisieren von Zucker und das Mischen mit Milch und Eiern hergestellt wird.
- Küche
- Rumänisch
Typische Zutaten
- Zucker
- Eier
- Milch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Frankreich
- Herkunft
- Frankreich
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Crème brûlée (französisch für „gebrannte Creme“) ist eine Süßspeise aus Eigelb, Sahne und Zucker, die als Dessert in der französischen Küche serviert wird. Sie wird mit Vanille, Zimt, Orangenschale, Zitronenschale, Ingwer oder Mandelmilch aromatisiert.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Crème brûlée“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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