Бургер з фуа-гра
Foie Gras Burger
128 RON≈ 23,95 EUR
Bujole · Клуж-Напока · 420 g
Бургер з яловичим антрекотом, фуа-гра, маслом, соусом деміглас та трюфелем, подається з хрусткою картоплею та пармезаном.
Харчова цінність
≈ 1 050 ккална порцію близько 400 г
- Білки17%
- Жири65%
- Вуглеводи17%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Гурме-бургер з котлетою з яловичого рібая, topped з foie gras та насиченими соусами. Зазвичай подається з хрусткою картоплею та сиром пармезан.
- Кухня
- Міжнародна
Типові інгредієнти
- яловичий рібай
- foie gras
- вершкове масло
- demiglace
- трюфель
- картопля
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?