Mousakas
Мусака
7 100 HUF≈ 19,42 EUR
Mythos The Greek · Будапешт
Запечені баклажани, кружальця картоплі, м'ясний фарш, соус бешамель та фета.
Харчова цінність
- Білки16%
- Жири56%
- Вуглеводи28%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечена багатошарова страва, що складається з баклажанів, картоплі, подрібненого м'яса та соусу béchamel, з посипкою з фети.
- Кухня
- Грецька
Типові інгредієнти
- баклажан
- картопля
- подрібнене м'ясо
- соус béchamel
- сир фета
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Греція
- Походження
- Греція
Докладніше
Муса́ка або мусака́ (грец. μουσακάς; рум. musaca; тур. musakka; півд. слов. мусака/musaka; musaqqaʿa) — традиційна страва з баклажанів на Балканах і Близькому Сході. Грецька мусака складається із запечених шарів баранини, баклажанів, помідорів і білого соусу бешамель.
Уривок зі статті Вікіпедії «Мусака» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?