Mousakas
7100 HUF≈ 19,42 €
Mythos The Greek · Budapest
Melanzane fritte, rondelle di patate, carne macinata, besciamella e feta.
Valori nutrizionali
- Proteine16%
- Grassi56%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto al forno a strati composto da melanzane, patate, carne macinata e salsa béchamel guarnita con feta.
- Cucina
- Greca
Ingredienti tipici
- melanzane
- patata
- carne macinata
- salsa béchamel
- feta
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Grecia
- Origine
- Grecia
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La moussakà o mussakà (in greco: μουσακάς, AFI: [musaˈkas]) è un piatto tipico della cucina greca, balcanica, turca e medio-orientale, affine ad altri piatti da casserole come il karnıyarık turco, il bobotie sudafricano, la cottage pie britannica e la comune lasagna al forno, composta prevalentemente degli stessi ingredienti.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Moussakà» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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