Тальятеле з прошуто та спаржею
Tagliatelle cu prosciutto si sparanghel
67 RON≈ 12,53 EUR
Tasting Room · Бухарест · 300g
Тальятеле з прошуто крудо, спаржею, томатами черрі та білим вином.
Харчова цінність
- Білки16%
- Жири33%
- Вуглеводи51%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Довга пласка стрічкова паста, що подається з вяленим шинком, свіжою спаржею та томатами черрі у соусі з білого вина.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- tagliatelle
- prosciutto crudo
- спаржа
- томати черрі
- біле вино
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву тальятеле. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Тальятеле (італ. tagliatelle), також помилково тагліателе — різновид локшини, класична італійська паста з регіону Емілія-Романья. Тальятеле — це довгі пласкі стрічки завширшки у 0,65—1 см, за формою схожі на фетуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Тальятеле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?