Тальятелле с прошутто и спаржей
Tagliatelle cu prosciutto si sparanghel
67 RON≈ 12,53 €
Tasting Room · Бухарест · 300g
Тальятелле с прошутто крудо, спаржей, помидорами черри и белым вином.
Пищевая ценность
- Белки16%
- Жиры33%
- Углеводы51%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Длинная плоская ленточная паста, подаваемая с вяленым окороком, свежей спаржей и помидорами черри в соусе из белого вина.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- тальятелле
- prosciutto crudo
- спаржа
- помидоры черри
- белое вино
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде тальятелле. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Тальяте́лле (итал. tagliatelle от tagliare [тальяре], «резать»), также ошибочно таглиателле — классические итальянские макаронные изделия из региона Эмилия-Романья. Тальятелле — это типичная паста Болоньи, именно её подают с соусом болоньезе (итал. tagliatelle alla bolognese).
Отрывок из статьи Википедии «Тальятелле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?