Фуа-гра, конфі з фініків та бріош
Foie gras, date confit & brioche
26 EUR
La Taverne du Passage · Брюссель
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 150 г
- Білки9%
- Жири81%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажена на сковороді foie gras, що подається з солодким конфі з фініків та підсмаженою булочкою бріош.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- foie gras
- фініки
- бріош
- цукор
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?