Теляча селезенка, лобстер, копчений біск
Kalfszwezerik, kreeft, gerookte bisque
65 EUR
Restaurant Goesepitte 43 · Брюгге
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки24%
- Жири65%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Розкішна страва, що поєднує ніжні телячі гомілки (sweetbreads) з лобстером та димним біск-супом із морепродуктів.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- calf sweetbread
- lobster
- cream
- seafood stock
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?