Дика качка з вишнею, мадерою та крокетами
Wilde eend - kersen - madeira - kroketjes
43 EUR
Bagheera's · Брюгге
Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 450 г
- Білки17%
- Жири49%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситна страва, що складається з хрустких крокетів з начинкою з дикої качки, зазвичай подається з солодким і пікантним вишневим соусом, збагаченим вином Madeira.
- Кухня
- Бельгійська
Типові інгредієнти
- дика качка
- вишня
- вино Madeira
- панірувальні сухарі
- вершкове масло
- борошно
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?