Wildente mit Kirschen, Madeira und Kroketten
Wilde eend - kersen - madeira - kroketjes
43 €
Bagheera's · Brügge
Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß17%
- Fett49%
- Kohlenhydrate34%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhaftes Gericht bestehend aus knusprigen Kroketten, gefüllt mit Wildentenfleisch, typischerweise serviert mit einer süßen und säuerlichen Kirschsauce, verfeinert mit Madeira.
- Küche
- Belgisch
Typische Zutaten
- Wildente
- Kirschen
- Madeira
- Paniermehl
- Butter
- Mehl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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