Плескавіця на грилі, картопля фрі, рис джуве, айвар
Pljeskavica na grile, hranolky, djuveč ryža, ajvar
9,90 EUR
White Dragon · Братислава
Харчова цінність
- Білки17%
- Жири50%
- Вуглеводи32%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Балканська котлета з м'ясного фаршу на грилі, що подається з картоплею фрі, приправленим рисом та релішем із перцю айвар.
- Кухня
- Балканська
Типові інгредієнти
- м'ясний фарш
- картопля фрі
- рис
- айвар
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Сербія
Про класичну страву Плескавиця. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Сербія
Докладніше
Пле́скавиця (серб. пљескавица / pljeskavica) — страва у вигляді круглої плоскої котлети з рубаного м'яса, популярна на Балканах. Плескавицю їдять у Сербії, Боснії і Герцеговині, Хорватії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Плескавиця» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?