Pljeskavica z grilla, frytki, ryż djuveč, ajvar
Pljeskavica na grile, hranolky, djuveč ryža, ajvar
9,90 €
White Dragon · Bratysława
Wartości odżywcze
- Białko17%
- Tłuszcz50%
- Węglowodany32%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Bałkański grillowany kotlet z mielonego mięsa podawany z frytkami, przyprawionym ryżem i pastą ajvar.
- Kuchnia
- Bałkańska
Typowe składniki
- mielone mięso
- frytki
- ryż
- ajvar
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Serbia
O klasycznym daniu Pleskawica. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Serbia
Więcej
Pleskawica, pljeskavica (serb. пљескавица, chorw. pljeskavica, od pljeskati / пљескати – klaskać, plaskać, klepać) – kotlet z mielonego mięsa pieczony na płycie żeliwnej lub na ruszcie, popularny zwłaszcza w krajach zachodniobałkańskich.
Fragment artykułu „Pleskawica” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?