Pljeskavica vom Grill, Pommes Frites, Djuvec-Reis, Ajvar
Pljeskavica na grile, hranolky, djuveč ryža, ajvar
9,90 €
White Dragon · Bratislava
Nährwerte
- Eiweiß17%
- Fett50%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Hackfleisch-Patty im Balkanstil, serviert mit Pommes frites, gewürztem Reis und Ajvar-Paprika-Relish.
- Küche
- Balkan
Typische Zutaten
- Hackfleisch
- Pommes frites
- Reis
- Ajvar
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Serbien
Über den Klassiker Pljeskavica. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Serbien
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Pljeskavica [pʎɛ̂skaʋitsa] (von pljeskati, „in die Hände klatschen“) ist ein Hackfleischgericht vom Balkan, das in Serbien als Nationalgericht gilt, aber auch in Bosnien und Herzegowina sowie in Kroatien beliebt ist.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pljeskavica“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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