Хумус / Гострий хумус
HUMUS / HUMUS PICANT
22 RON≈ 4,11 EUR
Filalei Original · Брашов · 400 gr
Хумус з оливковою олією, сумаком та лавашем.
Харчова цінність
≈ 1 050 ккална порцію близько 400 г
- Білки13%
- Жири54%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершковий близькосхідний дип, виготовлений із вареного перетертого нуту, змішаного з тахіні, лимонним соком та часником. Зазвичай подається з оливковою олією, сумахом та пітою.
- Кухня
- Левантійська
Типові інгредієнти
- нут
- тахіні
- оливкова олія
- сумах
- піта
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Близький Схід
Про класичну страву Хумус. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Близький Схід
Докладніше
Ху́мус (хуммус, хомус, гуммус; араб. حُمُّص; івр. חומוס; грец. Χούμους; англ.
Уривок зі статті Вікіпедії «Хумус» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?