HUMUS / ACILI HUMUS
HUMUS / HUMUS PICANT
RON 22≈ €4,11
Filalei Original · Brașov · 400 gr
Zeytinyağı, sumak ve lavaş ile humus.
Besin değerleri
- Protein13%
- Yağ54%
- Karbonhidrat34%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pişirilmiş, ezilmiş nohutun tahin, limon suyu ve sarımsakla karıştırılmasıyla yapılan kremsi bir Orta Doğu ezmesi. Genellikle zeytinyağı, sumak ve pita ekmeği ile servis edilir.
- Mutfak
- Levanten
Tipik malzemeler
- nohut
- tahin
- zeytinyağı
- sumak
- pita ekmeği
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Yakın Doğu
Klasik Humus hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Yakın Doğu
Devamını oku
Humus, nohut ve tahine limon suyu, sarımsak, tuz, kimyon, kırmızı biber ve zeytinyağı eklenerek yapılan bir Orta Doğu mezesidir. Houmous ve Hummus olarak da yazılıp okunur.
Vikipedi'deki “Humus (yemek)” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?