Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 250 г
- Білки10%
- Жири65%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Гладкий, оксамитовий суп, приготований на основі насиченого бульйону, загущеного ру (roux) або вершками.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- бульйон
- вершки
- вершкове масло
- борошно
- овочі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?