Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß10%
- Fett65%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine glatte, samtige Suppe, die aus einer herzhaften Brühe hergestellt und mit einer Mehlschwitze oder Sahne gebunden wird.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Brühe
- Sahne
- Butter
- Mehl
- Gemüse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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