Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 300 г
- Білки40%
- Жири60%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Смачний шматок яловичини, розташований біля діафрагми, що часто швидко готується на сильному вогні.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- яловичий стейк hanger steak
- сіль
- перець
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Ялоча діафрагма: де ще скуштувати Назад до меню Le Bar du Boucher