Pastiera napoletana
Традиційний неаполітанський пиріг з рикоттою та цитрусовими
7 EUR
Scalinatella · Болонья
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки8%
- Жири39%
- Вуглеводи53%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційний неаполітанський солодкий хліб, начинений вареним пшеничним зерном, сиром рікота та цукатами з цитрусових.
- Кухня
- Італійська (Неаполітанська)
Типові інгредієнти
- пшеничне зерно
- рікота
- яйця
- цукор
- цукати з апельсинової шкірки
- кориця
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?
Pastiera napoletana: де ще скуштувати Назад до меню Scalinatella