Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки34%
- Жири59%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловичина, яка повільно тушкується в рідині з вином та ароматичними травами до м'якості.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- яловичина
- червоне вино
- морква
- селера
- цибуля
- яловичий бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Тушкована яловичина: де ще скуштувати Назад до меню Antica Osteria Romagnola