Копчена яловичина низької температури
Petto di vitello Affumicato a bassa temperatura
11,90 EUR
Affumico · Болонья
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки48%
- Жири51%
- Вуглеводи1%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Теляча грудинка, що повільно готується при низькій температурі, а потім закопчується.
- Кухня
- Міжнародна
Типові інгредієнти
- теляча грудинка
- дим
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?