
Wędzona pierś cielęca przygotowana w niskiej temperaturze
Petto di vitello Affumicato a bassa temperatura
11,90 €
Affumico · Bolonia
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko48%
- Tłuszcz51%
- Węglowodany1%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Pierś cielęca gotowana powoli w niskiej temperaturze, a następnie wędzona.
- Kuchnia
- Międzynarodowa
Typowe składniki
- pierś cielęca
- dym
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?