Смажений восьминіг з картопляним пюре та мусліном із чорного часнику
Pulpo Asado, Parmentier de Patata y Muselina de Ajo Negro
27 EUR
La Taberna Taurina Bilbao · Більбао
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 300 г
- Білки26%
- Жири46%
- Вуглеводи28%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжні шматочки восьминога, що подаються з вершковим картопляним пюре та ніжним емульсією з чорного часнику.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- восьнога
- картопля
- чорний часник
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?