Pulpo Asado, Parmentier de Patata y Muselina de Ajo Negro
Caracatiță la grătar cu piure de cartofi și muselină de usturoi negru
27 EUR
La Taberna Taurina Bilbao · Bilbao
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine26%
- Grăsimi46%
- Carbohidrați28%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Piese de caracatiță fragedă servite alături de piure cremos de cartofi și o emulsie fină de usturoi negru.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- caracatiță
- cartofi
- usturoi negru
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?