Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 350 г
- Білки27%
- Жири67%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Шматочки яловичого хвоста, що повільно готуються у насиченому темному рагу, поки м'ясо не почне відділятися від кістки.
Типові інгредієнти
- яловий хвіст
- червоне вино
- овочі
- яловичий бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Тушкована яловича яловичина: де ще скуштувати Назад до меню Batzoki Indautxu