Тушкований бичачий хвіст: що це і де скуштувати
Rabo de toro estofado
Шматочки яловичого хвоста, що повільно готуються у насиченому темному рагу, поки м'ясо не почне відділятися від кістки.
11 закладів на Tastavo подають цю страву
Типові інгредієнти
- яловий хвіст
- червоне вино
- овочі
- яловичий бульйон
Де скуштувати
Більбао
- Bar Egurre Rabo de toro guisado19 EUR
- Batzoki Indautxu Rabo de vaca estofado25 EUR
- Bilbao Te Quiero Rabo estofado15 EUR
Барселона
- Bodega Sepúlveda Stewed oxtail21 EUR
Мадрид
- Bar Los Torreznos Rabo de toro estofado19,50 EUR
Малага
- Restaurante EL Rengue Rabo de toro estofado27 EUR
Бенідорм
- Restaurante El Barranco RABO DE TORO ESTOFADO22 EUR
Валенсія
- BarreXat Bar RABO DE TORO ESTOFADO18 EUR
Лісабон
- Restaurante Fama d'Alfama Rabo de boi estufado32 EUR
Коста-Адехе
- Marietta Beach Club Beachfront Restaurant Tenerife Stewed Oxtail19,70 EUR
Гранада
- La Tabernilla del Darro Rabo de toro estofado23,50 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.