Тушеная говяжья голова: что это и где попробовать
Rabo de toro estofado
Кусочки говяжьего хвоста, медленно приготовленные в густом темном рагу, пока мясо не начнет отделяться от кости.
11 заведений на Tastavo подают это блюдо
Типичные ингредиенты
- говяжий хвост
- красное вино
- овощи
- говяжий бульон
Где попробовать
Бильбао
- Bar Egurre Rabo de toro guisado19 €
- Batzoki Indautxu Rabo de vaca estofado25 €
- Bilbao Te Quiero Rabo estofado15 €
Барселона
- Bodega Sepúlveda Stewed oxtail21 €
Мадрид
- Bar Los Torreznos Rabo de toro estofado19,50 €
Малага
- Restaurante EL Rengue Rabo de toro estofado27 €
Бенидорм
- Restaurante El Barranco RABO DE TORO ESTOFADO22 €
Валенсия
- BarreXat Bar RABO DE TORO ESTOFADO18 €
Лиссабон
- Restaurante Fama d'Alfama Rabo de boi estufado32 €
Коста-Адехе
- Marietta Beach Club Beachfront Restaurant Tenerife Stewed Oxtail19,70 €
Гранада
- La Tabernilla del Darro Rabo de toro estofado23,50 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.