Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine27%
- Grassi67%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pezzi di coda di bue cotti lentamente in uno stufato ricco e scuro finché la carne non si stacca dall'osso.
Ingredienti tipici
- coda di bue
- vino rosso
- verdure
- brodo di manzo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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Coda di bue stufata: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Batzoki Indautxu