Bassko
Більбао · Іспанська · €€€ · 44 страви · 5,95 EUR – 23,95 EUR · Для вегетаріанців
Що тут замовити
Асорті смажених закусок від шефа (сани Хабедо, піпарри в темпурі, креветки в паніровці, чипірони та крокети з хамоном)16,95 EUR
Тріска на грилі з овочевим пісто та соусом pil pil18,95 EUR
Осьминог на грилі з розім'ятим картопляним пюре та олією з паприки18,95 EUR
Мерлуза у зеленому соусі з молюсками, спаржею та вареним яйцем19,95 EUR
San Jacobos із шинкою йок з сиром Idiazábal та картоплею фрі11,95 EUR
Немає відповідних страв.
ДЛЯ ЗАКУСОК PARA PICAR
-
Смажений зелений перець (дюжина)
5,95 EURPimientos verdes fritos (docena) -
Піпарри в темпурі
6,95 EURPiparras en tempura -
Croquetas de jamón ibérico (6 unidades)
-
Ensalada de tomates de temporada con cebolleta tierna
-
Руський салат із тунцем
12,95 EUREnsaladilla rusa con bonito del norte -
Ensalada de ventresca de bonito con pimientos rojos y verduras asadas a la brasa
-
Chipirones crujientes con tártara de piparrak
-
Langostinos en gabardina con mayonesa cremosa picante
-
Fritos variados de la casa perfectos para compartir (san Jacobo, piparras en tempura, langostinos gabardina, chipirones y croquetas de jamón)
-
Jamón ibérico con pan tostado y tomate rallado
СІЛЬСЬКІ ЯЙЦЯ HUEVOS DE CASERÍO
-
Huevos rotos con patatas crujientes y chistorra de Arbizu
-
Huevos rotos con patatas, morcilla y pimientos rojos asados
-
Huevos rotos con patatas chips caseras y jamón ibérico
-
Tortilla abierta de hongos y bacalao confitado con crema de queso Idiazábal
СУПИ, ГОРЩОКИ ТА РИС PLATOS DE CUCHARA, CAZUELAS Y ARROCES
-
Пісто з Амони з яйцем пашот
10,95 EURPisto de la amona con huevo escalfado -
Традиційний рибний суп
12,95 EURSopa de pescado tradicional -
Pencas rellenas de jamón y queso con su salsa
-
Arroz cremoso de boletus edulis con lascas de Idiazabal
-
Cazuela de arroz marinero con langostino y chipirón ¨sin trabajo¨
-
Albóndigas de ternera guisadas con patata dado
-
Carrilleras de cerdo al vino tinto sobre cremoso de patata dado
-
Перці, фаршировані крабом, у соусі
14,95 EURPimientos rellenos de txangurro con su salsa -
Callos y morros en salsa bizkaina
-
Rabo de vaca glaseado con puré y chips de patata
РИБА PESCADOS
-
Chipirones a la brasa encebollados sobre puré de patata
-
Чипірони в чорнилах з білим рисом
15,95 EURChipirones en su tinta con arroz blanco -
Merluza rebozada con pimientos rojos asados y patatas fritas
-
Bacalao a la brasa sobre pisto de verduras y su pil pil
-
Pulpo a la brasa con puré de patata roto y aceite de pimentón
-
Basskito
19,95 EUR¨Basskito¨ Merluza rebozada con chipirones en su tinta -
Merluza en salsa verde con almejas, espárragos y huevo cocido
М'ЯСО CARNES
-
San Jacobos de jamón york con queso Idiazábal y patatas fritas
-
Muslo de pollo de caserío deshuesado y marinado a la brasa
-
Escalope de ternera con salsa de trufa y huevo frito
-
Secreto ibérico a la brasa con verduras y compota de manzana
-
Solomillo a la brasa con pimientos rojos asados y patatas frita
ДЕСЕРТИ POSTRES
-
Вершковий запечений чизкейк
6,95 EURTarta de queso cremosa al horno -
Tarta de queso clásica con confitura de frutos rojos
-
Вершкові пудинги натільяс
5,95 EURNatillas cremosas -
Яєчний флан з ноткою ванілі
5,95 EURFlan de huevo con toque de vainilla -
Шоколадний трюфельний торт
6,95 EURTarta de trufa de chocolate -
Torrija caramelizada con helado de vainilla
-
Pastel vasco con helado de cereza
-
Ремісчене морозиво (2 кульки)
5,95 EURHelados artesanales (2 bolas)
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.