Розпушена яловича вирізка, запечена у листковому тісті з горіхами. Подається з овочами рататуй та соусом із портвейну
Solomillo de ternera deshilachado, horneado en hojaldre, con frutos secos. Acompañado de verduras a la Ratatouille y salsa de vino de Oporto.
16,50 EUR
Restaurant Oustau de Altea · Бенідорм
Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 400 г
- Білки19%
- Жири59%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Shredded beef sirloin baked in puff pastry with nuts, served with ratatouille vegetables and port wine sauce.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- beef sirloin
- puff pastry
- nuts
- eggplant
- zucchini
- port wine
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?