Restaurant Aeschenplatz
Базель · Інтернаціональна · €€€ · 57 страв · 2 CHF – 89,50 CHF · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділок10:30–23:00
- вівторок10:30–23:00
- середа10:30–23:00
- четвер10:30–23:00
- пʼятниця10:30–23:00
- суботаЗачинено
- неділяЗачинено
Що тут замовити
- Домашній оленьовий рагу по-мисливськи34,50 CHF≈ 37,49 EUR
- Шніцель із оленя середнього просмаження «Mirza» у дикому вершковому соусі40,50 CHF≈ 44,01 EUR
- Салат з вареною травою, беконом та яйцем і грінками14,50 CHF≈ 15,76 EUR
Салат Mimosa з вареною травою13 CHF≈ 14,13 EUR- Шматочки оленя у вершковому соусі34,50 CHF≈ 37,49 EUR
Немає відповідних страв.
ЗАКУСКИ VORSPEISEN • STARTERS
-
Зелений салат
9,50 CHF≈ 10,32 EURGrüner Salat -
Мікс салатів
13,50 CHF≈ 14,67 EURGemischter Salat -
Beefsteak Tatar
Midi 22,50 CHF≈ 24,45 EURMaxi 31,50 CHF≈ 34,23 EURтартар з яловичини -
Гарнір картопля фрі
7,50 CHF≈ 8,15 EURBeilage Pommes Frites
САЛАТИ SALAT • SALADS
-
Салат Цезар з курячими смужками та сиром
24,50 CHF≈ 26,62 EURCaesar Salat mit Pouletstreifen serviert mit Käsestreifen -
Салат Цезар з креветками Black Tiger та сиром
27,50 CHF≈ 29,88 EURCaesar Salat mit Black Tiger Crevetten serviert mit Käsestreifen -
Салат з ковбасою та сиром з цибулею
20,50 CHF≈ 22,28 EURWurst Käse Salat mit Zwiebeln -
Фітнес-тарілка з хрусткими філе окуня
33,50 CHF≈ 36,40 EURFitnessteller mit knusprig gebackenen Egli Filets
ФЕСТИВАЛЬ ШНІЦЕЛЯ ТА CORDON BLEU SCHNITZEL & CORDON BLEU FESTIVAL
-
Lady Cordon Bleu
21,50 CHF≈ 23,36 EUR -
Свинячий Cordon Bleu
Midi 26,50 CHF≈ 28,79 EURMaxi 37,50 CHF≈ 40,75 EURSchweins Cordon Bleu -
Свинячий Cordon Bleu по-мисливськи
Midi 31,50 CHF≈ 34,23 EURMaxi 42,50 CHF≈ 46,18 EURSchweins Cordon Bleu Jägerart -
Свинячий Cordon Bleu з чилі
Midi 31,50 CHF≈ 34,23 EURMaxi 42,50 CHF≈ 46,18 EURSchweins Cordon Bleu mit ChiliСвинячий Cordon Bleu з шинкою, гірським сиром та соусом чилі.
-
Телячий Cordon Bleu
Midi 36,50 CHF≈ 39,66 EURMaxi 48,50 CHF≈ 52,70 EURKalbs Cordon Bleu -
Телячий Cordon Bleu по-мисливськи
Midi 41,50 CHF≈ 45,09 EURMaxi 53,50 CHF≈ 58,13 EURKalbs Cordon Bleu JägerartТелячий Cordon Bleu з шинкою, гірським сиром та грибним соусом.
-
Телячий Cordon Bleu з чилі
Midi 41,50 CHF≈ 45,09 EURMaxi 53,50 CHF≈ 58,13 EURKalbs Cordon Bleu mit ChiliТелячий Cordon Bleu з шинкою, гірським сиром та чилі.
-
Свинячий шніцель
Midi 23,50 CHF≈ 25,54 EURMaxi 32,50 CHF≈ 35,31 EURSchweinsschnitzel -
Свинячий шніцель по-мисливськи
Midi 28,50 CHF≈ 30,97 EURMaxi 35,50 CHF≈ 38,57 EURSchweinsschnitzel JägerartСвинячий шніцель з грибним соусом.
-
Свинячий шніцель з чилі
Midi 28,50 CHF≈ 30,97 EURMaxi 35,50 CHF≈ 38,57 EURSchweinsschnitzel mit Chili -
Віденський шніцель
Midi 32,50 CHF≈ 35,31 EURMaxi 39,50 CHF≈ 42,92 EURWienerschnitzelВіденський шніцель з телятини.
-
Віденський шніцель по-мисливськи
Midi 37,50 CHF≈ 40,75 EURMaxi 43,50 CHF≈ 47,27 EURWienerschnitzel JägerartВіденський шніцель з грибним соусом.
-
Віденський шніцель з чилі
Midi 37,50 CHF≈ 40,75 EURMaxi 43,50 CHF≈ 47,27 EURWienerschnitzel mit Chili
ОСНОВНІ СТРАВИ HAUPTSPEISEN • MAIN COURSE
-
Мікс салатів
7,50 CHF≈ 8,15 EURGem. Salat -
Овочі
7,50 CHF≈ 8,15 EURGemüse -
Тальятеле
7,50 CHF≈ 8,15 EURTagliatelle -
Базельське гуляш зі шпецлі
27,50 CHF≈ 29,88 EURBasler Geschnetzeltes mit SpätzliБазельське гуляш з яловичини в темному пивному соусі зі шпецлі.
-
Філе окуня в пивному тісті з картоплею фрі та соусом тартар
33,50 CHF≈ 36,40 EUREgli Filet im Bierteig mit Pommes Frites dazu feine Sauce Tartare -
М'ясний рулет з підливкою, картопляним пюре та овочами
25,50 CHF≈ 27,71 EURHackbraten an Bratensauce mit Kartoffelstock und Gemüse -
Cordon Bleu з м'ясного паштету з сиром та картоплею фрі
26,50 CHF≈ 28,79 EURFleischkäse Cordon-Bleu gefüllt mit Käse dazu Pommes FritesМ'ясний паштет Cordon Bleu з сирною начинкою та картоплею фрі.
-
Телячі шматочки по-цюрихськи з золотистою рьошті
43,50 CHF≈ 47,27 EURKalbsgeschnetzeltes nach Zürcher Art serviert mit Goldbraune Rösti -
Теляча печінка з травами та хрусткою рьошті
39,50 CHF≈ 42,92 EURKalbsleberli mit Kräutern, dazu knusprige Rösti -
Тальятеле з креветками у вершково-пармезановому соусі та томатами черрі
29,50 CHF≈ 32,05 EURTagliatelle mit Crevetten an Parmesanrahmsauce und Cherry Tomaten
ВЕГЕТАРІАНСЬКІ СТРАВИ VEGETARISCH • VEGETARIAN
-
Cordon Bleu з баклажана з картоплею фрі
24,50 CHF≈ 26,62 EURAubergine Cordon Bleu mit Pomme -
Панірований козячий сир на салатному букеті
23,50 CHF≈ 25,54 EURPanierter Ziegenkäse auf Salat Bouquet -
Тальятеле з мікс грибів у шафрановому соусі
26,50 CHF≈ 28,79 EURTagliatelle mit gemischten Pilzen an feiner Safran -
Домашня сковорідка зі шпецлі, овочами та сирним вершковим соусом
24,50 CHF≈ 26,62 EURHausgemachte Spätzlipfanne mit Gemüse und Käserahmsauce
ENTRECÔTE « CAFÉ DE PARIS »
-
ENTRECÔTE « CAFÉ DE PARIS »
29,50 CHF≈ 32,05 EUR -
ENTRECÔTE « CAFÉ DE PARIS »
300 G 59,50 CHF≈ 64,65 EUR500 G 89,50 CHF≈ 97,25 EURENTRECÔTE « CAFÉ DE PARIS» -
Мікс салатів
7,50 CHF≈ 8,15 EURGemischter Salat - Mixed Salat
ДЕСЕРТИ SÜSSSPEISEN • DESSERTS
-
Теплий шоколадний фондан з ванільним морозивом
13,50 CHF≈ 14,67 EURWarme Schokoladenkuchen Fondant au Chocolat mit Vanilleglace -
Теплий яблучний пиріг з ванільним морозивом
13,50 CHF≈ 14,67 EURWarme Apfelkuchen mit Vanilleglace -
Нуга-парфе
13,50 CHF≈ 14,67 EURNougat Parfait -
Coupe Dänemark
14,50 CHF≈ 15,76 EURМорозиво з десертними добавками у келиху. -
Абрикосове сорбе з Apricotine
13,50 CHF≈ 14,67 EURAprikosensorbet mit Apricotine -
Сорбе Colonel з горілкою
13,50 CHF≈ 14,67 EURSorbet Colonel mit Vodka -
Сорти морозива та сорбе │ за кульку
3,80 CHF≈ 4,13 EURGlace- & Sorbet-Sorten │ Ice cream and sorbet pro Kugel │ per scoop -
Порція вершків
2 CHF≈ 2,17 EURPortion Rahm
ДИЧИНА WILD SPEZIALITÄTEN
-
Фруктовий крем-суп із гарбуза з обсмаженим гарбузовим насінням
14 CHF≈ 15,21 EURFruchtige Kürbiscremesuppe mit geröstete Kürbiskernen -
Салат з вареною травою, беконом та яйцем і грінками
14,50 CHF≈ 15,76 EURNüsslisalat garniert mit Speck & Ei dazu frische Croutons -
Домашній оленьовий рагу по-мисливськи
34,50 CHF≈ 37,49 EURHausgemachter Hirschpfeffer nach « Jäger Art »Оленьове рагу по-мисливськи зі шпецлі, червоною капустою, журавлиною, грушею та каштанами.
-
Шматочки оленя у вершковому соусі
34,50 CHF≈ 37,49 EURRehgeschnitzeltes in Rahmsauce -
Шніцель із оленя середнього просмаження «Mirza» у дикому вершковому соусі
40,50 CHF≈ 44,01 EURRosa gebratenes Reh Schnitzel «Mirza» an rassige WildrahmsauceШніцель із оленя середнього просмаження з диким вершковим соусом, шпецлі, червоною капустою, брюссельською капустою, журавлиною, грушею та каштанами.
Десерт Dessert
-
Смажені яблучні оладки з ванільним морозивом
14,50 CHF≈ 15,76 EURGebackene Apfelküchlein mit Vanilleeis -
Vermicelles
9,50 CHF≈ 10,32 EURДесерт із каштанового пюре та вершків. -
Coupe Nesselrode
13 CHF≈ 14,13 EURморозиво з каштановим кремомCoupe Nesselrode з ванільним морозивом та Vermicelles.
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.