Restaurant Aeschenplatz
Basel · Internațională · €€€ · 57 de preparate · 2 CHF – 89,50 CHF · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni10:30–23:00
- marți10:30–23:00
- miercuri10:30–23:00
- joi10:30–23:00
- vineri10:30–23:00
- sâmbătăÎnchis
- duminicăÎnchis
Ce să comanzi aici
- Gulas de căprioară de casă tip « Jäger Art »34,50 CHF≈ 37,49 EUR
- Șnițel de căprioară gătit roz «Mirza» cu sos de vânat cu smântână40,50 CHF≈ 44,01 EUR
- Salată de ierburi garnită cu bacon și ou și croutonuri proaspete14,50 CHF≈ 15,76 EUR
Salată de ierburi Mimosa13 CHF≈ 14,13 EUR- Fâșii de căprioară în sos de smântână34,50 CHF≈ 37,49 EUR
Niciun preparat potrivit.
APERITIVE VORSPEISEN • STARTERS
-
Salată verde
9,50 CHF≈ 10,32 EURGrüner Salat -
Salată mixtă
13,50 CHF≈ 14,67 EURGemischter Salat -
Beefsteak Tatar
Midi 22,50 CHF≈ 24,45 EURMaxi 31,50 CHF≈ 34,23 EURTartar de vită -
Garnitură de cartofi prăjiți
7,50 CHF≈ 8,15 EURBeilage Pommes Frites
SALATE SALAT • SALADS
-
Salată Caesar cu fâșii de pui servită cu fâșii de brânză
24,50 CHF≈ 26,62 EURCaesar Salat mit Pouletstreifen serviert mit Käsestreifen -
Salată Caesar cu creveți Black Tiger servită cu fâșii de brânză
27,50 CHF≈ 29,88 EURCaesar Salat mit Black Tiger Crevetten serviert mit Käsestreifen -
Salată de mezel și brânză cu ceapă
20,50 CHF≈ 22,28 EURWurst Käse Salat mit Zwiebeln -
Farfurie fit pentru file de știucă prăjite crocant
33,50 CHF≈ 36,40 EURFitnessteller mit knusprig gebackenen Egli Filets
FESTIVAL DE SCHNITZEL ȘI CORDON BLEU SCHNITZEL & CORDON BLEU FESTIVAL
-
Lady Cordon Bleu
21,50 CHF≈ 23,36 EUR -
Cordon Bleu de porc
Midi 26,50 CHF≈ 28,79 EURMaxi 37,50 CHF≈ 40,75 EURSchweins Cordon Bleu -
Cordon Bleu de porc tip Jäger
Midi 31,50 CHF≈ 34,23 EURMaxi 42,50 CHF≈ 46,18 EURSchweins Cordon Bleu Jägerart -
Cordon Bleu de porc cu chili
Midi 31,50 CHF≈ 34,23 EURMaxi 42,50 CHF≈ 46,18 EURSchweins Cordon Bleu mit ChiliCordon Bleu de porc cu șuncă, brânză de munte și sos de chili.
-
Cordon Bleu de vițel
Midi 36,50 CHF≈ 39,66 EURMaxi 48,50 CHF≈ 52,70 EURKalbs Cordon Bleu -
Cordon Bleu de vițel tip Jäger
Midi 41,50 CHF≈ 45,09 EURMaxi 53,50 CHF≈ 58,13 EURKalbs Cordon Bleu JägerartCordon Bleu de vițel cu șuncă, brânză de munte și sos de ciuperci.
-
Cordon Bleu de vițel cu chili
Midi 41,50 CHF≈ 45,09 EURMaxi 53,50 CHF≈ 58,13 EURKalbs Cordon Bleu mit ChiliCordon Bleu de vițel cu șuncă, brânză de munte și chili.
-
Șnițel de porc
Midi 23,50 CHF≈ 25,54 EURMaxi 32,50 CHF≈ 35,31 EURSchweinsschnitzel -
Șnițel de porc tip Jäger
Midi 28,50 CHF≈ 30,97 EURMaxi 35,50 CHF≈ 38,57 EURSchweinsschnitzel JägerartȘnițel de porc cu sos de ciuperci.
-
Șnițel de porc cu chili
Midi 28,50 CHF≈ 30,97 EURMaxi 35,50 CHF≈ 38,57 EURSchweinsschnitzel mit Chili -
Wienerschnitzel
Midi 32,50 CHF≈ 35,31 EURMaxi 39,50 CHF≈ 42,92 EURȘnițel vienezWienerschnitzel din carne de vițel.
-
Wienerschnitzel tip Jäger
Midi 37,50 CHF≈ 40,75 EURMaxi 43,50 CHF≈ 47,27 EURWienerschnitzel JägerartWienerschnitzel cu sos de ciuperci.
-
Wienerschnitzel cu chili
Midi 37,50 CHF≈ 40,75 EURMaxi 43,50 CHF≈ 47,27 EURWienerschnitzel mit ChiliWienerschnitzel cu sos de chili.
FELURI PRINCIPALE HAUPTSPEISEN • MAIN COURSE
-
Salată mixtă
7,50 CHF≈ 8,15 EURGem. Salat -
Legume
7,50 CHF≈ 8,15 EURGemüse -
Tagliatelle
7,50 CHF≈ 8,15 EUR -
Fâșii de vită tip Basler cu Spätzli
27,50 CHF≈ 29,88 EURBasler Geschnetzeltes mit SpätzliFâșii de vită în sos brun de bere cu Spätzli.
-
File de știucă în aluat de bere cu cartofi prăjiți și sos tartare fin
33,50 CHF≈ 36,40 EUREgli Filet im Bierteig mit Pommes Frites dazu feine Sauce Tartare -
Chiftea la cuptor cu sos de friptură, piure de cartofi și legume
25,50 CHF≈ 27,71 EURHackbraten an Bratensauce mit Kartoffelstock und Gemüse -
Cordon Bleu din carne tocată umplută cu brânză și cartofi prăjiți
26,50 CHF≈ 28,79 EURFleischkäse Cordon-Bleu gefüllt mit Käse dazu Pommes Frites -
Fâșii de vițel în stil Zürcher servite cu Rösti aurie
43,50 CHF≈ 47,27 EURKalbsgeschnetzeltes nach Zürcher Art serviert mit Goldbraune Rösti -
Ficățel de vițel cu ierburi și Rösti crocantă
39,50 CHF≈ 42,92 EURKalbsleberli mit Kräutern, dazu knusprige Rösti -
Tagliatelle cu creveți în sos de smântână cu parmezan și roșii cherry
29,50 CHF≈ 32,05 EURTagliatelle mit Crevetten an Parmesanrahmsauce und Cherry Tomaten
VEGETARIAN VEGETARISCH • VEGETARIAN
-
Cordon Bleu de vinete cu cartofi prăjiți
24,50 CHF≈ 26,62 EURAubergine Cordon Bleu mit Pomme -
Brânză de capră pane pe buchet de salată
23,50 CHF≈ 25,54 EURPanierter Ziegenkäse auf Salat Bouquet -
Tagliatelle cu ciuperci mixte și șofran fin
26,50 CHF≈ 28,79 EURTagliatelle mit gemischten Pilzen an feiner Safran -
Tigaie de Spätzli de casă cu legume și sos de smântână cu brânză
24,50 CHF≈ 26,62 EURHausgemachte Spätzlipfanne mit Gemüse und Käserahmsauce
ENTRECÔTE « CAFÉ DE PARIS »
-
ENTRECÔTE « CAFÉ DE PARIS »
29,50 CHF≈ 32,05 EUR -
ENTRECÔTE « CAFÉ DE PARIS »
300 G 59,50 CHF≈ 64,65 EUR500 G 89,50 CHF≈ 97,25 EURENTRECÔTE « CAFÉ DE PARIS» -
Salată mixtă
7,50 CHF≈ 8,15 EURGemischter Salat - Mixed Salat
DESERTURI SÜSSSPEISEN • DESSERTS
-
Prăjitură de ciocolată caldă Fondant au Chocolat cu înghețată de vanilie
13,50 CHF≈ 14,67 EURWarme Schokoladenkuchen Fondant au Chocolat mit Vanilleglace -
Prăjitură de mere caldă cu înghețată de vanilie
13,50 CHF≈ 14,67 EURWarme Apfelkuchen mit Vanilleglace -
Parfait de nougat
13,50 CHF≈ 14,67 EURNougat Parfait -
Coupe Dänemark
14,50 CHF≈ 15,76 EURDesert cu înghețată și diverse topping-uri. -
Sorbet de caise cu Apricotine
13,50 CHF≈ 14,67 EURAprikosensorbet mit Apricotine -
Sorbet Colonel cu Vodcă
13,50 CHF≈ 14,67 EURSorbet Colonel mit Vodka -
Sortimente de înghețată și sorbet │ per porție │ per scoop
3,80 CHF≈ 4,13 EURGlace- & Sorbet-Sorten │ Ice cream and sorbet pro Kugel │ per scoop -
Porție de smântână
2 CHF≈ 2,17 EURPortion Rahm
SPECIALITĂȚI DE VÂNĂT WILD SPEZIALITÄTEN
-
Supă cremă de dovleac fructată cu semințe de dovleac prăjite
14 CHF≈ 15,21 EURFruchtige Kürbiscremesuppe mit geröstete Kürbiskernen -
Salată de ierburi Mimosa
13 CHF≈ 14,13 EURNüsslisalat Mimosa -
Salată de ierburi garnită cu bacon și ou și croutonuri proaspete
14,50 CHF≈ 15,76 EURNüsslisalat garniert mit Speck & Ei dazu frische Croutons -
Gulas de căprioară de casă tip « Jäger Art »
34,50 CHF≈ 37,49 EURHausgemachter Hirschpfeffer nach « Jäger Art »Gulas de căprioară tip Jäger cu Spätzli, varză roșie, afine, pară și castane.
-
Fâșii de căprioară în sos de smântână
34,50 CHF≈ 37,49 EURRehgeschnitzeltes in Rahmsauce -
Șnițel de căprioară gătit roz «Mirza» cu sos de vânat cu smântână
40,50 CHF≈ 44,01 EURRosa gebratenes Reh Schnitzel «Mirza» an rassige WildrahmsauceȘnițel de căprioară gătit roz cu sos de vânat cu smântână, Spätzli, varză roșie, conopidă de Bruxelles, afine, pară și castane.
Desert Dessert
-
Gogoși de mere pane cu înghețată de vanilie
14,50 CHF≈ 15,76 EURGebackene Apfelküchlein mit Vanilleeis -
Vermicelles
9,50 CHF≈ 10,32 EURDesert tradițional pe bază de tăiței fini de cozonac. -
Coupe Nesselrode
13 CHF≈ 14,13 EURCoupe Nesselrode cu înghețată de vanilie și Vermicelles.
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.