Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 100 г
- Білки53%
- Жири45%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Надзвичайно тонкі скибочки в'яленої яловичини, зазвичай подаються сирими з олією, лимоном або стружкою пармезану.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- яловичина
- оливкова олія
- лимонний сік
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Карпачо з брезаоли: де ще скуштувати Назад до меню Le Veronique Hahnemann