ОРЕК'ЄТТЕ З ПІЖАНИМ ЗЕРНОМ
ORECCHIETTE AL GRANO ARSO
13 EUR
2 Classe - Ristorante e Braceria · Барі
Орек'єтте, приготовані з підсмаженим зерном та помідорками з базиліком.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 350 г
- Білки11%
- Жири22%
- Вуглеводи67%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста у формі вушок, змішана із зерном, яке традиційно було підсмажене або обпалене, подається з томатами черрі та базиліком.
- Кухня
- Італійська (Пульєзе)
Типові інгредієнти
- orecchiette
- обпалене зерно
- томати черрі
- базилік
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Орекієтте. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- вухо
Вам сподобалася страва?