Орекьетте с обожженным зерном
ORECCHIETTE AL GRANO ARSO
13 €
2 Classe - Ristorante e Braceria · Бари
Орекьетте, приготовленные с обожженным зерном и помидорками черри с базиликом.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 350 г
- Белки11%
- Жиры22%
- Углеводы67%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста в форме ушек, смешанная с зерном, которое традиционно обжаривается или подпаливается, подается с помидорами черри и базиликом.
- Кухня
- Итальянская (Пулийская)
Типичные ингредиенты
- orecchiette
- подпаленное зерно
- помидоры черри
- базилик
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Орекьетте. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
- Названо в честь
- ухо
Вам понравилось блюдо?