Баба на ромі з цукатами ананаса та вершками
Babá al ron con piña confitada y chantillí
12 EUR
Tram-Tram · Барселона
Харчова цінність
- Білки4%
- Жири48%
- Вуглеводи47%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дріжджовий пиріг, просочений ромовим сиропом, що подається з цукатами ананаса та збитими вершками.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- борошно
- ром
- цукор
- ананас
- збиті вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
Про класичну страву Ромова баба. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Франція
Докладніше
Ромова баба — кондитерський виріб, різновид кекса, виготовленого зі здобного дріжджового тіста з додаванням родзинок, просочена сиропом з рому або іншого алкогольного напою і цукру, або просто цукровим сиропом, іноді з додаванням варення. Верхня частина кексу обмазується цукровою помадкою.
Уривок зі статті Вікіпедії «Ромова баба» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?