Напіввитриманий сир Manxec
Formatge manxec semicurat
10 EUR
Gran Bodega Saltó · Барселона
Formatge manxec semicurat servit amb pa.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 100 г
- Білки26%
- Жири73%
- Вуглеводи1%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Сир із овечого молока, витриманий протягом помірного періоду, що дає текстуру між м'якою та твердою.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Ла-Манча, Іспанія
Типові інгредієнти
- овече молоко
- сичужний фермент
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?