Полувыдержанный сыр Манчего
Formatge manxec semicurat
10 €
Gran Bodega Saltó · Барселона
Полувыдержанный сыр Манчего подается с хлебом.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 100 г
- Белки26%
- Жиры73%
- Углеводы1%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сыр из овечьего молока, выдержанный в течение умеренного периода, что дает текстуру между мягкой и твердой.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Ла-Манча, Испания
Типичные ингредиенты
- овечье молоко
- сычужный фермент
- соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?