Террин із гусячої печінки | Бріош | Мадера
Terrine Ganzenlever | Brioche | Madeira
30 EUR
Upton · Антверпен
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 100 г
- Білки8%
- Жири79%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжне печеночне паште, що подається з підсмаженою бріош'ю та соусом на основі вина Мадера.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- foie gras
- бріош
- вино мадера
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?