Terrina di fegato d'oca | Brioche | Madeira
Terrine Ganzenlever | Brioche | Madeira
30 €
Upton · Anversa
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine8%
- Grassi79%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un morbido paté di fegato servito con brioche tostata e una riduzione al vino Madeira.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- foie gras
- brioche
- vino Madeira
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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