Tom kha kai

Курячий суп на кокосовому молоці з лемонграсом

12,50 EUR

Royal Thai Cuisine · Антверпен

Курячий суп з кокосовим молоком та лемонграсом.

Харчова цінність

≈ 350 ккална порцію близько 300 г

Білки14%
14%
Жири72%
72%
Вуглеводи14%
14%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Ароматний тайський суп на основі кокосового молока, курки та ароматних трав. Характеризується кремовою текстурою та цитрусовими нотками.

Кухня: Thai

Типові інгредієнти

курка
кокосове молоко
лемонграс
галангал
листя лайма
чилі

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Таїланд

Том ка — © Evan Joshua Swigart (TheCulinaryGeek) from Chicago, Illinois, USA; hometown of Ames, Iowa, USA · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Походження: Таїланд

Докладніше

Том ка (тай. ต้มข่าไก่, лаос. ຕົ້ມຂ່າໄກ່ дослівно «суп з калганом») — гострий тайський суп з кокосового молока та калгану. Має багатий смак: одночасно молочний, ароматний, кислий, солоний і трохи гострий.

Уривок зі статті Вікіпедії «Том ка» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Tom kha kai: де ще скуштувати Назад до меню Royal Thai Cuisine