Tom kha kai

Hühnersuppe mit Kokosmilch und Zitronengras

12,50 €

Royal Thai Cuisine · Antwerpen

Hühnersuppe mit Kokosmilch und Zitronengras.

Nährwerte

≈ 350 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß14%
14%
Fett72%
72%
Kohlenhydrate14%
14%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine duftende thailändische Suppe aus Kokosmilch, Hähnchen und aromatischen Kräutern. Sie zeichnet sich durch ihre cremige Textur und zitrusartigen Noten aus.

Küche: Thai

Typische Zutaten

Hähnchen
Kokosmilch
Zitronengras
Galgant
Limettenblätter
Chili

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Thailand

Tom Kha Gai — © Evan Joshua Swigart (TheCulinaryGeek) from Chicago, Illinois, USA; hometown of Ames, Iowa, USA · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Thailand

Tom Kha Kai oder Tom Kha Gai (thailändisch ต้มข่าไก่, Aussprache: [tôm kʰàː kàj]) ist ein Gericht der thailändischen Küche. Zentrale Zutaten sind Kokosmilch, Hühnerfleisch, Galgant („Thai-Ingwer“) und Zitronengras.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Tom Kha Kai“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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